5 recettes végétaliennes: des cannellonis de courgettes à la tarte aux fraises

16 février 2020

Nourriture végétalienne est ennuyeux et monotone? Blague! Nous avons choisi cinq recettes végétaliennes, le goût délicieux et tout sauf ennuyeux. Que ce soit cannelloni de courgettes farcies ou la patate douce - ici est garanti quelque chose pour vous!

Les gens qui mangent végétalien , ne sans produits animaux de toute nature , cela signifie:. Pas de viande, pas d' oeufs, pas de fromage et pas de lait. Quand vous allez à travers le supermarché, vous remarquerez rapidement que la sélection devenir des produits végétaliens, bien que ces dernières années plus grandes, mais n'a pas encore été énorme.

Pour coller à recettes végétaliennes, n'est pas toujours facile, surtout pour les nouveaux arrivants. Ces cinq recettes vous avez une base solide, parce que: Chaque recette , vous pouvez personnaliser et remplacer les ingrédients, les légumes d'autres variétés. Avoir suivi de plaisir le long et amusez - vous!

Courgette Cannelloni

Avez-vous déjà entendu parler de Zucchiniloni? Non? Ensuite, il est temps. Dans cette délicieuse recette les nouilles sont remplacées par remplissage du fromage de la viande hachée et les courgettes avec des légumes frais. Cette recette végétalien goûte même les mangeurs de viande grande!

Boom! 😍 le déjeuner d'aujourd'hui: #zucchiniloni de #veganforfit. Un de mes nouveaux favoris. 😊 #vegan #veganforfitchallenge #cleaneating #organic #zucchini #pumpkin #olives #lovecooking #instavegan #healthylunch #attilahildmann #igersaustria #igersvegan #foodporn #fitfood

Une contribution partagée par Sandra Kont Elle Ose (@sandkiste) le 11 Septembre 2020 au 05:29 PDT

Ingrédients pour 2 personnes:

Voici comment:

Préchauffer le four à préchauffer à 250 ° C. Laver la courge, coupée dans les graines de la moitié et à enlever. Couper 450 g de pâte en fines tranches. Avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et ½ mélange de sel de cuillère à café. Cuire au four pendant 15 minutes environ sur une feuille de cuisson recouverte de papier cuisson dans le four.

Pendant ce temps, l'oignon, le persil et les olives hacher finement. Graines chili remove poivre et hacher finement aussi. 1 cuillère à soupe d' huile d'olive dans une poêle à frire. L'oignon, le piment et les olives à faire revenir pendant environ 3 minutes. Citrouille et le persil Stir, assaisonner avec le sel et le poivre.

Laver les courgettes et les couper avec une longueur de coupe-légumes en tranches fines. Pour 4 rouleaux de rabotage sur les 24 tranches de courgettes. Faire mariner avec 1 cuillère à soupe d' huile d'olive et le sel de mer. Environ 6 tranches de courgettes se chevauchent légèrement côté laïque côte à côte. Remplissage citrouille le long de donner boucle attention.

Faire cuire Tout à 5 minutes. Laver le basilic, purée avec le jus de citron et 2 cuillères à soupe d' huile d' olive, le sel et le poivre. Pistaches libérés de la peau et hacher grossièrement. Maintenant Zucchiniloni organiser sur des assiettes et garnir de pesto et les pistaches hachées et le tour est joué - qui est un plat végétarien super délicieux!

Salade couscous

Couscous va toujours: Il est super remplissage, contient des nutriments importants et est donc adapté à un régime végétalien parfait. Nous avons ici une version savoureuse avec le brocoli, l'avocat et les carottes pour vous. Les ingrédients peuvent vous , mais aussi par tout autre légumes remplacer ce que vous avez à la maison. Tomates, courgettes ou champignons - tout cela s'intègre aussi parfaitement avec le couscous.

Ingrédients pour 2 personnes:

Voici comment:

Couscous dans un bol, verser sur cuit jusqu'à bouillon de légumes et laisser reposer pendant 10 minutes (peut - être plus d'ajouter du liquide). Laver et brocoli désassembler, puis blanchissent. Mélanger dans l'intervalle, pâte de tomate, l'huile, la sauce soja, le sel et le poivre avec du couscous.

Éplucher l'oignon et hacher finement avec les poivrons et les tomates séchées au soleil. Légumes ajouter le couscous et bien mélanger. Peler les carottes et grille. Avocat pelage, de base et la tranche. Mettre Couscous sur une assiette et servir avec les carottes, l'avocat et le brocoli. Vous pouvez saupoudrer un peu de noix de noix ou de pin dessus, essayez d'essayer!

Astuce les rédacteurs en chef: Les goûts couscous mieux quand il est encore tiède. Alors mieux servir immédiatement ou réchauffer à nouveau.

Pomme de terre farcie douce

Vous aimez les pommes de terre cuites au four? Alors essayez cette épicée alternatif végétalien de patates douces. Céleste.

Ingrédients pour 2 personnes:

Voici comment:

Laver la patate douce et, éventuellement peler, couper en deux et les placer sur un plateau de cuisson recouverte. Huile avec un peu de mélange de sel et de poivre et brosse les patates douces avec elle. Dans le four pendant environ une heure à cuire au four à 180 ° C.

Peler et hacher finement l'oignon maintenant. Peppers a également coupé en petits cubes. Faire chauffer l'huile dans un poivrons poêle et faire revenir les oignons et en elle. En attendant, l'avocat, retirez les graines et réduit de moitié écraser avec une fourchette. Mettez l'ail dans une presse ail et ajouter le jus avec la chaux à l'avocat.

La crème avec du sel et du poivre. Maintenant , ajouter le mélange de poivre et l'oignon et mélanger. Les patates douces cuites à la crème de la longueur coupé d'avocat et de poivre sur des assiettes. Saupoudrer encore aux amandes hachées et le persil à la fin. Si délicieux!

Courgette spaghetti alla carbonara

Sauce carbonara doit toujours être fait avec beaucoup de crème et du bacon? Blague! Cette recette vient avec de la pâte d'amande et le tofu et le goût délicieux!

Ingrédients pour 2 personnes:

Voici comment:

Utilisation mélanger un eggbeater Mandelmus et 240 ml d'eau. Lavez le persil, égouttez et hacher finement les feuilles. Couper le tofu fumé en petits cubes. Pelez l'oignon et l'ail, hacher finement les deux.

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à frire. Frire tofu fumé environ 3 minutes. Les oignons ajouter et cuire 3 minutes. Mélanger aux amandes, le zeste de citron, le jus de citron et le persil, la saison forte avec le sel et le poivre. Carbonara brièvement ébullition et épaissir congé.

Dans l'eau de pâtes temps à ébullition et faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Disposer sur des assiettes - fait!

Fraise gâteau avec du yogourt végétarien

Et bien sûr, last but not quelque chose de doux pour tout le monde avec une dent sucrée: La tarte aux fraises avec du yaourt de soja est fait super rapide et le goût céleste!

Ingrédients pour une tarte:

Pour le Flan:


Pour le remplissage du yaourt:

Pour le glaçage

Broyer les amandes grillées dans le mélangeur de cuisine très bien. Mélanger tous les ingrédients de la base avec une fourchette. Fond élastique du moule (Ø 23 cm) avec du papier sulfurisé, donnant à la pâte dans le moule et presse vers le bas un peu.

Remuer pour remplir le jus de fraise avec de l'agar-agar et le nectar d' agave. Ébullition court dans une petite casserole, retirer du feu et incorporer le yaourt rapidement avec un fouet. Diffusion de masse yaourt sur le sol et lieu pendant environ 30 minutes dans le congélateur.

Laver, couper et la diffusion circulaire sur le gâteau pour les fraises émail. Mélanger le jus de fraise avec l'agar-agar dans une petite casserole. Tout en remuant, laisser cuire pendant environ 30 secondes avec un fouet. Pie encore dans le moule à charnière avec le jus et versez lieu pendant 40 minutes au réfrigérateur.

Idée de recette encore plus ingénieuse:

Santé n'a jamais été plus doux: ces 8 Smoothie recettes que vous devez savoir!

Fix & sans viande: 7 s chnelle recettes végétariennes

meatless heureux! 6 recettes simples et super délicieux sans viande