Apportez la protéine! Ce sont les meilleures sources de protéines pour les végétariens

5 février 2020

Pas de viande dans votre assiette? Les meilleures sources de protéines (non seulement) pour les végétariens

Sans protéine abondante actuellement rien ne fonctionne. De plus en plus de gens comptent sur un régime riche en protéines. Mais que faire quand vous êtes végétariens et ne aime la viande , ni poisson ou si vous voulez végétalien en direct? Enfin, les sources de protéines sont par excellence.

Aliments riches en protéines - pas de viande et de poisson

Mais pas les seuls! Il y a aussi de nombreuses sources de protéines pour les végétariens - végétales pures comme les noix et les graines et le soja, mais aussi des produits laitiers comme le fromage. C'est bien, parce que la protéine est vitale pour notre corps. Il avait besoin de la protéine pour une variété de processus métaboliques.

La Société allemande de nutrition recommande environ 0,8 g de protéines à manger par kilogramme de poids corporel. Cela représente une moyenne d'environ 47 grammes de protéines par jour pour une femme et 59 g pour un homme. La teneur en protéines de l'alimentation devrait environ 15 à 20 pour cent.

Qui a essayé à travers les aliments suivants et tous manger est régulièrement bien fournie avec des protéines.

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Oeuf bombe protéines

Les oeufs sont de bonnes sources de protéines, en particulier le jaune. Dans 100 g d'oeuf collé 13 g de protéines, qui sont en g normale 60 g d'oeuf sérieux 8 protéines.

Lait et produits laitiers

Le lait et les produits laitiers sont connus pour leur haute teneur en calcium. Mais ils peuvent faire beaucoup plus: beaucoup de protéines!

Vue d' ensemble:
100 g Harz possède 30 g de protéines
100 g emmental avoir 28 g de protéines

100 g de fromage de beurre ont 26 g de protéines
g 100 Gouda avoir 25 g de protéines

g 100 Camembert avoir 24 g de protéines
100 g de mozzarella ont 17 g de protéines

100 g de fromage à la crème (10% graisse) ont 13 g de protéines
, 100 g de matières grasses quark ont 13 g de protéines

100 g de lait de vache ont 3 g de protéines
100 g de yaourt nature ont 4 g de protéines

Les sources de protéines pour les végétariens et les végétaliens: noix

Attaques souvent aux noix! Arachides, noisettes ou noix collées non seulement plein d'vitaux des acides gras , ils sont aussi une bonne source de protéines.

100 g de cacahuètes ont 25 g de protéines de
100 g d' amandes ont 19 g de protéines
g 100 noix de cajou avoir 18 g de protéines de

100 g de noix ont 14 g de protéines de
100 g de noisettes avoir 12 g de protéines de

100 g de pistaches ont 11 grammes de protéines
ont 100 g de graines de citrouille 35 g de protéines

Légumineuses sont parfaits!

Légumineuses sont la source idéale de protéines pour les végétariens et les végétaliens, car ils contiennent beaucoup de protéines. Optimal sont séchées lentilles et les haricots, parce que la teneur en protéines est beaucoup plus élevée que la variante de doses.

100 g de haricots secs blancs ont 21 g de protéines
100 g de haricots blancs de la peut avoir 9 g de protéines

100 g de pois secs ont 23 g de protéines
100 g de petits pois avoir 5 g de protéines

100 g de Goabohnen séché possède 33 g de protéines
100 g Goabohnen de la peut avoir 8 g de protéines

100 g de pois chiches secs ont 19 g de protéines
100 g de pois chiches en conserve ont 7 g de protéines

100 g de haricots secs ont 22 g de protéines
100 g de haricots de la peut avoir 9 g de protéines

100 g de lentilles séchées ont protéine de 24 g
100 g de lentilles sur l'peuvent avoir 10 grammes de protéines

Classiques Veggie: tofu

Le tofu est non seulement un substitut de viande pour varier les repas, il fournit également des protéines de haute qualité. Dans 100 grammes de tofu coincé 8 g de protéines. Si le tofu frit, est aussi élevé que 16 g.

Grains et graines

Quinoa? Amaranth? Savoir plus maintenant comme soi-disant « superaliments ». Les petits grains jaunes est dans les magasins d'aliments naturels et à côté d'une bonne dose de fer est en eux une grande partie de la protéine. Quinoa et amarante sont préparés comme le riz et est mieux cuit dans le bouillon de légumes. En plus de ces deux grains exotiques, il existe d' autres, contiennent de grandes quantités de protéines.

100 g d'amarante avoir 16 g de protéines
100 g de quinoa ont 15 grammes de protéines
ont 100 g de noyau vert / Dinkel 17 g de protéines
100 g de mil ont 11 g de protéines

Quelques muesli de lin, graines un peu de pavot ou de sésame dans le gâteau: Qui sans complication un peu de protéines supplémentaire prendra que les graines scatters à la nourriture, car ils sont de petites bombes de protéines.

100 g de graines de lin contient 24 g de protéines
100 g de graines de pavot contient 20 g de protéines
100 g de graines de sésame contient 18 g de protéines

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