Cuisine festive: menu de Noël simple pour votre fête de Noël

6 février 2020

A Noël sera conduit correctement. Cela est vrai non seulement pour les cadeaux, mais surtout pour la nourriture.

Votre Noël sera particulièrement belle et surtout délicieux cette année? Vous souhaitez un grand menu, avec les amis et la famille enthousiastes? Pourtant, vous ne voulez pas pendant des heures en sueur debout dans la cuisine?

Nous avons pour vous la solution: Notre menu de Noël est nachzukochen simple, mais vous récolterez beaucoup d' éloges et de reconnaissance!

Simple Menu de Noël: Un peu d'effort - grand plaisir

Alors vous avez votre pleinement cette année Noël et profiter peut, nous avons mis en place un menu de Noël de 3 plats pour vous que chaque dîner de Noël à l'ombre. Vous avez seulement besoin de quelques ingrédients et la quantité de travail est vraiment facile à gérer.

Servi votre bien-aimé une soupe de châtaigne crémeuse. Les yeux et le palais excitées avec des gnocchis de betterave rouge épicée et servi à la fin de vos menus gastronomiques dans les truffes. A si bon goût que Noël.

Simple Menu de Noël: la soupe de châtaigne crémeuse

Vous avez besoin (pour 2 personnes):

Voici comment:
Faire chauffer le bouillon de légumes. Éplucher l'oignon et le hacher finement. Pelez le gingembre et hacher finement aussi. L'huile d' olive dans une casserole et les cubes dans celui - ci jusqu'à ce que l'oignon vitreux. Faire revenir le gingembre et cuire pendant environ 2 minutes.

Châtaignes dans le remplissage du pot et laisser cuire encore deux minutes. Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser la soupe avec le couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

soupe de purée avec un mixeur à main et assaisonner avec le sel et le poivre. Remplissez portions dans des assiettes à soupe et servir Servir chaud avec un peu de crème fraîche.

Simple Menu de Noël: Spicy gnocchi de betterave rouge

Vous avez besoin:

Pour servir:

Voici comment:
les Pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser refroidir et écraser finement. Donnez la betterave et l'ail avec l'oeuf dans un mélangeur et réduire en purée.

Mélanger la farine, la semoule, le sel et les pommes de terre en purée. Betterave fois. La pâte divisée en huit portions. Sur une surface farinée, tous les brins formés chacun en un rouleau d'épaisseur de deux centimètres.

Fils coupés dans chaque deux centimètres de pièces épaisses et pousser chaque légèrement aplatir avec une fourchette. Gnocchi place sur un plateau fariné et saupoudrer de farine.

Faire fondre le beurre et ajouter les amandes. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les amandes soient légèrement dorés. Retirer du feu.

Donner gnocchi dans une grande casserole d'eau salée et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface du pot. Égoutter les gnocchis et les ajouter au beurre d'amande. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Saison avec quelque chose Arugula Aceto Balsamico di Modena et bien mélanger. Gnocchi donner la roquette et garnir de fromage de brebis frais.

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Simple Menu de Noël: onctuosité des Spiced Truffes

Vous avez besoin:

Voici comment:
vide A propos du bain d'eau fondre le chocolat blanc avec la crème et remuer jusqu'à consistance lisse. Retirer le bol de la chaleur. Crème aux épices et mélanger le beurre jusqu'à ce que tout soit lisse.

Couverture bol avec un film plastique et place pendant au moins deux heures au réfrigérateur. Quelque chose de supprimer avec une cuillère à café de la masse et de la forme dans une sphère.

Mettre des boules sur un papier de cuisson et répéter avec toute la masse. Faire des boules pendant au moins 20-30 minutes au réfrigérateur. Boules nouveau beau rouleau, puis mettre au congélateur pendant une heure.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Fondre sur l'eau, le chocolat noir. Prenez un bol de la chaleur.

Les boules au chocolat pour enrober et déposer sur la plaque de cuisson. Répéter l'opération avec toutes les balles. Feuille mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat ait séché.

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Fancy soupe aux lentilles dur? Dans la vidéo vous pouvez voir comment cela fonctionne:

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