Desserts à faible teneur en glucides: 6 recettes de desserts brillamment sains

22 février 2020

Ce desserts à faible teneur en glucides non seulement le goût incroyablement bon - ils sont vraiment en bonne santé. Parfait pour ceux qui ont une dent douce qui soucieux de corps d'alimentation et d'économie de calories au besoin dessert!

Il est scientifiquement prouvé: doux vous rend heureux! Alors que nous ne demandons délicieux dessert du mal à résister.

Au lieu de nous interdire les friandises complètement et risquer si les envies de nourriture et de mauvaise humeur, nous devrions plutôt délibérément et l'accès à la modération. Mais pas de bombes de sucre , mais mieux dans les desserts sains à faible teneur en glucides.

Santé substitut du sucre: A quoi sert le miel, le sirop d'érable, stevia & Co?

Avant d' aller aux recettes de desserts: Même bas desserts en glucides ne peuvent pas faire sans douceur. Enfin, nous voulons que nous rend heureux et le contenu du dessert. Plutôt que le sucre ordinaire, mais si vous feriez mieux de saines alternatives d' attaque. Ils ont beaucoup moins de calories et des caractéristiques plus positives à notre corps que le sucre de table.

Super crèmes ou crêpes au sucré est le sirop d'érable. Le noir, le sirop de liquide ne dispose que de 260 calories pour 100 grammes et un goût délicieux de caramel. Aussi sirop d' agave ou 2-3 dates finement mélangées sont merveilleux pour ajouter un peu sucré sain aux desserts crémeux.

Lorsque le miel est vrai: Bien qu'il contient de nombreux ingrédients sains, avec 304 calories pour 100 grammes , mais pas minceur. Par conséquent, utiliser avec parcimonie.

Cependant, les calories beaucoup moins, le xylitol substitut du sucre. L'édulcorant naturel goûte presque comme le sucre ordinaire , mais a un pas si fort sur le taux de sucre dans le sang. Aussi bien pour sucrer les gâteaux: Stevia.

Astuce: La meilleure façon de tester leur stevia à crêpes au large. Donnez fois que seule une cuillère à café dans la pâte et faire cuire dans une crêpe, pour tester le degré de douceur et de saveur. Puis ajouter plus si nécessaire poudre Stevia.

Plus sain et plus faible en calories: Ce sont les meilleures alternatives de sucre

Voilà pour la théorie - nous arrivons à la pratique: Voici six desserts sains faible teneur en glucides impressionnants que vous pouvez (presque) faire sans regrets!

Faible teneur en glucides panna cotta aux fraises

Panna cotta est toujours difficile et un aliment réel d'engraissement? Nous vous montrons comment facile et faible teneur en glucides préparer la boîte de dessert populaire.

Vous avez besoin (pour 4 verres):

Pour la panna cotta:

Pour la garniture fraise:


Voici comment:
Remplir le lait de coco dans une casserole et la chaleur. L'extrait de vanille, le sucre bouleau (ou des édulcorants de substitution) et une pincée de sel pour donner, en remuant avec un fouet, et l'ébullition du mélange, puis mettre le four à bas niveau.

Faire tremper l'expression dans les feuilles de gélatine entre - temps indiqué sur l'emballage spécifié dans l'eau froide et ajouter le mélange de lait de noix de coco. Courte attente a complètement dissous jusqu'à ce que la gélatine et mélanger à nouveau. Mélange de lait de coco dans des verres rincées donner et faire le froid Panna Cotta pendant environ 2 heures au réfrigérateur.

Puis , lavez les fraises, sans le vert et tout sauf une poignée avec un peu de miel et le jus d'un citron vert dans un mélangeur lisse. Par la suite, à travers un tamis dans un récipient. Couper les fraises restantes en petits morceaux. Enfin, ajouter la sauce fraise sur Panna cotta faible teneur en glucides et garnir de fraises hachées.

Faible teneur en glucides Zucchini Brownies

Qui a dit gâteau au chocolat juteux toujours une bombe calorique être? Nos brownies courgettes valent faible teneur en glucides et sans aucun doute un péché!

Vous avez besoin:


Voici comment:
Préchauffer le four à 175 degrés et plat lay, moule rectangulaire avec du papier parchemin. Courgette laver, les extrémités coupées et finement grille avec une râpe dans un bol.

Faire fondre le beurre dans un bol à feu doux au micro - ondes ou dans une casserole. L'huile de coco pour donner et ajouter au mélange courgettes. Ajouter l'œuf, le sucre de bouleau et l'extrait de vanille à Zuccinimasse et remuer tout bien.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine d' amande, la poudre à pâte, le sel et le cacao cuisson) mélanger et ramasser lentement , étape par étape dans le mélange de courgettes. Côtelette au chocolat sur une planche. 2/3 qui se replient dans la pâte. La pâte de remplissage sous la forme et saupoudrez le reste du chocolat au - dessus.

Cuire au four pendant 30 minutes, puis laisser sous la forme de nouveau refroidir pendant 30 minutes. Puis renverser le gâteau de brownie et coupé en morceaux rectangulaires. Laisser refroidir à nouveau, puis servir.

Peu faible teneur en glucides de gâteau au fromage aux framboises

Vous aimez le gâteau au fromage? Ensuite , vous ce dessert à faible teneur en glucides amour! Notre peu de gâteau au fromage a tout un délicieux dessert interdit doit avoir: une crème délicate, vermicelles croquantes et baies fruitées.

Vous avez besoin (pour 4 verres):

Pour le streusel:


Pour la crème:


Pour la sauce aux framboises:


Pour garnir:


Voici comment:
Ingrédients pour le crumble dans un bol , mélanger et pétrir. Pan deviennent frire chaude et saupoudre jusqu'à brun et croustillant doré. Ensuite , retirer du feu et laisser refroidir.

Pour la crème Mélanger tous les ingrédients et lisse saison avec un peu de jus de citron vert. La masse Cheesecake pendant 30 minutes à couvert dans le réfrigérateur. Dans les framboises Zwischenzeit2020g dans un mélangeur et doux au goût avec du sirop d'érable. Mettre l'accent sur la sauce framboise à travers un tamis dans un bol.

Un crumble en couche mince dans le remplissage des verres, puis entrer dans la masse de gâteau au fromage et sur celle - ci une framboise EL. Répétez encore et verres dernière garnir de framboises entières. Avant de servir à nouveau au réfrigérateur pendant environ 30 minutes à froid.

Dessert couche faible teneur en glucides avec du yogourt grec

Vous ne devriez pas vous découragez au yaourt grec de sa teneur en matière grasse relativement élevée. Pour les secrets de remise en forme de yaourt grec est sa teneur élevée en protéines. Cela rend le super yaourt crémeux assez longtemps. De plus , il a un goût moins amer que le yogourt ordinaire, vous donc pour ce qui suit un dessert à faible teneur en glucides très peu de douceur nécessaire - ce qui permet aussi d' économiser des calories.

Vous avez besoin (pour 4 verres):

Voici comment:
Chop les noix grossièrement et de baies - à l'exception d'une poignée pour la garniture - durchpürieren dans le mélangeur. Doux au goût avec un peu de sirop d'érable. Étendre la sauce de baie à travers un tamis dans un bol. Une casserole devenir chaud et les faire frire brièvement les noix, puis donner un coup de sirop d'érable à caraméliser. Remarque: A l'aise entre les bons soins, car les noix peuvent brûler rapidement.

Retirez la casserole du feu et laisser refroidir à court noix caramélisées. Être suivie d'une cuillerée de la première couche mince dans les verres. Puis 1-2 cuillères à soupe de yaourt grec et ajouter au yaourt une sauce aux fruits de cuillère à soupe. Par la suite à nouveau , etc. Garniture de noix Enfin, le dessert à faible teneur en glucides avec des noix et des baies et napper au goût du sirop d'érable dessus.

Crème dessert skyr aux abricots Mark

Ceux qui recherchent un riches en protéines des aliments de remplissage étudiés, ce qui est parfait pour les desserts à faible teneur en glucides vont adorer Skyr. Datant du produit laitier Islande ressemble à un mélange de yaourt et le fromage cottage, au bon goût frais et se intègre parfaitement avec des fruits d'été.

Vous avez besoin (pour 4 verres):
Pour la crème:


Pour l'abricot Marque:


Pour garnir:

Voici comment:
Laver abricots pour la pierre d'abricot Mark 6, etcouper en petits morceaux. Dans une petite casserole et ajouter le resteingrédients pour la purée d'abricot. Infuser pendant environ 1 heure sans chaleur. Après cela, tourner la plaque et laisser abricot mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Entrez ensuite dans un bocal etpurée avec un mélangeur à main pour obtenir une pâte lisse. Saison au besoin avecjus de lime etmiel.

Pour la crème au miel Skyr mélanger lisse. Remplissage de pulpeabricot dans la crème des verres etpropagation sur elle. Laver, enlevergraines etcouper en tranches Enfinabricots restants. Placer sur le dessertfaible teneurglucides et garni de pistaches.

Baie saine glace noire avec des nuances exotiques

Vous êtes à la recherche d'un nouveau sain dessert à faible teneur en glucides qui est préparé en quelques secondes? Que diriez-vous parce que notre baie fruitée glace noire avec la note de noix de coco fine?

Vous avez besoin (pour 4 portions):


Voici comment:
Les baies congelé dans un mélangeur et remplissage donner du yogourt et environ 50 ml de boisson noix de coco il. Sucrer avec un peu de sirop d' érable ou de miel. Tous les courts durchpürieren. Servir immédiatement après.

Astuce: Si les plats avant de servir pendant environ 10 minutes dans le congélateur, puis la fonte des glaces est pas si vite.

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