Fixe et sans viande: 7 recettes végétariennes rapides

1 mars 2020

Si vous avez faim, mais pas beaucoup de temps pour les recettes végétariennes rapides sont juste la chose! Nous nous sommes assurés que nos propositions seront préparées en 20 minutes ou moins et avec beaucoup de légumes savoureux.

Que ce soit végétarien, Pescetarier ou mangeurs de viande - une partie des légumes de chaque plat. Et si un repas délicieux sans viande, mais peut faire avec un coup de pied supplémentaire de légumes riches en vitamines et succulentes, mieux. Et pour cette raison, nous avons délicieux pour vous 10 simple et super rapide recettes végétariennes mis ensemble qui sont garantis et tous les goûts. Je vous promets!

Tarte tomate

Pour 2 portions dont vous avez besoin:

Comment ça marche: interpréter trois Filoteigblätter dans une forme plate. Napper le fond à la moutarde (ou avec de la pâte d' olive, selon la préférence). Saupoudrer désiré avec le fromage râpé. Garnir tomate tranches. Puis saveur avec une touche d'huile d'olive et un peu d' ail. Cuisson de 25 minutes à 180 ° C

Végé grillés

Pour 2 portions dont vous avez besoin:

Comment ça marche: choisir le romarin de la tige. L'huile d' olive, le vinaigre balsamique, oelek sambal et remuer le romarin. Infuser 3 à 4 heures. Brosse courgettes et poivrons. Courgettes coupé en tranches et les poivrons en morceaux. Peler les oignons et les croches. Nettoyer les champignons et peut - être coupé en deux. Infuser 2 heures dans la marinade. De temps à se tourner vers. Prenez les légumes et les champignons de la marinade. Égoutter. Mettez alternativement sur des brochettes. Environ Grill 5 minutes. Ici, badigeonner avec la marinade.

Pâte feuilletée aux épinards et maïs

Pour 8 portions dont vous avez besoin:

Comment ça marche: les épinards avec un peu de margarine dans une casserole et chauffer, porter à ébullition. Assaisonner au goût (ici: sel, poivre, curry, origan). Ajouter le maïs en boîte et faire cuire encore jusqu'à ce que tout est chaud. Retirez la casserole du feu. Préchauffer le four à 200 ° C jamais.

Un rouleau feuilletée sur le jeu de feuilles et la brosse avec la sauce. Vers le bord d' environ 2-3 cm peut être libre. Diffusion d'épinards et de maïs sur la sauce. Brossez deuxième rouleau de pâte feuilletée avec sauce et placer sur l'autre.
bords de fermeture (rebobinage, appuyez fermement).

Baissez le four à 175 ° C Pâte feuilletée cuite aux épinards et le remplissage du maïs doux sur la grille du milieu pendant environ 30 minutes.

Burritos végétariens au tofu

Pour 2 portions dont vous avez besoin:

Comment ça marche : La longueur de 4 fines tranches de tofu coupé et brun de chaque côté pendant 2-3 minutes dans le beurre. Oignon et la carotte frotter finement. Couper le concombre et le poivron vert en fines lanières. La propagation de la tortilla. 1 cuillère à soupe de mayonnaise après l'écoulement de la longueur au milieu. Donner un coup de Maggi au milieu. Le tofu, le remplissage de légumes et de coriandre au milieu et rouler la tortilla dans un burrito ensemble.

Spaghetti avec Bolognese végétarien

Pour 4 personnes dont vous avez besoin:

Comment ça marche: les oignons et les carottes grossièrement coupées en tranches. Propre ail et stérilisent. Donner à ces ingrédients dans une grande casserole à fond épais, humidifiez légèrement avec un peu d' eau ou de l'huile et faire frire. Ajouter les épices et la boîte de tomates pelées dans le pot lorsque les oignons sont translucides. Laisser mijoter 30-45 minutes.

Après la cuisson , le Quorn finement haché et les carottes ajouter et continuer à cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Entre - temps, faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. La crème dans la sauce , remuer , fini. Assaisonner au goût et, le cas échéant. Servir immédiatement avec du fromage râpé dur.

Poivrons farcis à la quinoa et légumes

Pour 4 personnes dont vous avez besoin:

Comment ça marche: poivrons longueur coupé en bateau. Retrait des parois de séparation et de noyaux. Une grande casserole d'eau mis en marche et faire cuire le quinoa selon l'emballage. Oignon cubes. Pelez l'ail et les couper en petits morceaux. Les courgettes en deux sur la longueur et les couper en petites tranches. Courgettes sauteuses, l'ail et les oignons avec un peu d' huile d'olive à feu doux dans une casserole. Sel et poivre.

Les moitiés de poivre dans le four de pré-cuire environ 10 minutes à 200 ° C, retirer du four et le remplissage avec le mélange de quinoa, l'ail, les oignons et les courgettes. Cuisson à nouveau pendant 15 minutes à 180 ° C dans le four. Ensuite , saupoudrez de persil et servir immédiatement!

Wok végétarien

Pour 4 personnes dont vous avez besoin

Comment ça marche: broyer les arachides grossières. Ajouter le sucre dans une casserole et caraméliser avec les arachides. Les pâtes des directives de l'emballage à cuire suivant. Le brocoli désassembler et propre. Laissez grain de mélange et de pois Egoutter les châtaignes et le. Les pleurotes propres et, le cas échéant, coupé en petits morceaux. Pelez les oignons et l'ail. Les oignons en tranches, hacher finement l'ail. Pelez le gingembre et les couper en cubes.

L'huile dans le wok, puis ajouter les oignons et l'ail. Ajouter les légumes et cuire environ 10 minutes en remuant. Nouilles Ajouter et châtaignes, mélanger brièvement et assaisonner avec la sauce de soja. Servir avec des cacahuètes caramélisées.

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