Fruité en été! 6 recettes de melon rafraîchissantes pour les journées chaudes

26 février 2020

Juteux, doux et absolument délicieux: Melons sont en été aussi souvent que possible sur la table! Seul ou dans une recette de melon? Vous aurez l'embarras du choix. Nous avons pour vous 6 Recettes avec des melons du sucré au salé!

Vous croyez que leurs melons doux que le dessert peut gérer? Montez ensuite bien, nous avons également ajouté des recettes de melon savoureux pour vous. Moi juste essayer, comment bon jambon et le goût de melon ensemble. Ou comment les doux fruits donnent sifflet spécial une salade grecque à la feta! La combinaison de melon et d' herbes fraîches réserve des surprises: la menthe, le basilic ou de thym correspondent bien avec les fruits d'été.

Conseils pour faire du shopping: si elles sont matures frapper aux pastèques entendre. Les melons mûrs, il sonne creux et un peu terne. Bien que les melons immatures mûrissent un peu après, mais ils ont meilleur goût quand ils sont récoltés à maturité. Pour nos recettes de melon , vous pouvez prendre presque toutes les variétés. Essayez - vous cet été juste par nos recettes!

Melon et jambon morsures

Un grand départ, non seulement pour les clients! Les petits amuse - gueules air appétissant et sont aussi idéales finger food pour les parties. Goûte également très bon quand il arrosé les melons avec un poivre et un peu d' huile d'olive peu fraîchement moulu

Vous avez besoin:

Voici comment: Le melon en deux, retirer les graines et épluchez et coupez la chair en cubes. Drapé le jambon sur les cubes de melon et coincé avec un cure - dent. La recette est assez pour quatre personnes.

Le melon et le concombre salade à la menthe

Vous avez besoin:

Voici comment: les concombres Peel dans la moitié de la longueur et enlever les graines avec une cuillère à café. Ensuite , couper en bâtonnets. Melons réduire de moitié les noyaux de coquille et retirer et également coupées en bâtonnets. Les bâtonnets de concombre mélange et assaisonner avec le sel et le poivre. Laver les feuilles de menthe, hacher et parsemer sur la salade. Peut bien frais au moins tirer une heure. La recette est suffisant pour 4 portions.

Salade de melon au jambon et feta

Vous avez besoin:

Voici comment: melon dans les graines de la moitié , et enlever et coupé en petits cubes coquille. Coupez le jambon en fines lanières, la feta en petits cubes. Le jus de citron dans un bol pour le pansement. Incorporer le sel, le poivre et l'eau à volonté. Enfin, l'huile d'olive détourné et le thym pli. Laver la laitue feuille de chêne, sec spin et larme en bouchées. Avec le melon et le fromage féta et le jambon dans un bol, verser le pansement et doucement sous agitation. La recette est suffisant pour 4 portions.

Salade de fruits de melon raffiné

Vous avez besoin:

Voici comment: Couper le melon et couper dans les bords dentelés avec un couteau. Les noyaux déclenchent. La pâte à l'aide d' un Kugelausstechers comme déclencheur de petites sphères. Les boules de melon avec le sucre, le vin doux et liqueur mélange et laisser mariner pendant environ deux heures au réfrigérateur. Pendant ce temps, nettoyez les framboises et les fraises. La moitié ou quarts, selon la taille.
Les boules de melon marinées servent avec les framboises et les fraises en deux moitiés de melon évidées. Garnir avec la menthe. A déguster avec un petit filet de réduction de vinaigre balsamique. La recette est suffisant pour 4 portions.

Melon carpaccio avec des baies et du fromage cottage

Vous avez besoin:

Voici comment: Ajouter le fromage cottage dans un torchon propre et le presser. Laisser mijoter Balsamique à feu moyen sur l'agitation du poêle, jusqu'à ce qu'il obtienne une consistance sirupeuse. Melon quartier, ainsi que les noyaux enlever et coupé en coquille mince, en forme de demi-lune tranches. Cause du melon rosette sur des plaques. Au milieu mettre le fromage cottage et garnir de petits fruits. A volonté avec la bruine balsamique. La recette est suffisant pour 4 portions.

Salade de melon glacé

Vous avez besoin:

Voici comment: melons Couper en deux, retirer les graines et en utilisant une Kugelausstechers petites boules de la piqûre de la pâte. Presser la chaux et mélanger le jus avec le sucre. Verser le jus sur les boules de melon et laisser mariner pendant environ deux heures au réfrigérateur. Les boules de melon placent ensuite dans un sac de congélation et congeler un jour dans le congélateur. Les boules de melon congelés sur des assiettes. Avec un peu de jus de citron vert et saupoudrez garnir de boules de sorbet au citron. La recette est suffisant pour 4 portions.

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