Gâteau sans oeuf: 3 recettes de gâteaux végétaliens

22 février 2020

Vous êtes soit se végétaliens attend les clients du café végétalien ou tout simplement envie d'essayer quelque chose de nouveau? Voici les meilleures recettes pour les gâteaux végétaliens sont sans oeuf, le lait et le beurre.

« Je suis toujours demandé comment vous avez peut même faire cuire sans œufs, le lait et le beurre », a déclaré Nicole Just, auteur 'Bake végétalien, le livre. « Je vais répondre à la plupart: Essayez-Bakes facilement sans œufs, le lait et le beurre, qui est l'affaire! » Celui qui croit ne jamais abandonner les ingrédients de cuisson, est en fait détrompé par Nicole Just.

gâteau végétalien à cuire au four est en fait , en principe , ni difficile , ni les goûts des plus mauvais résultat. Bien sûr, la cuisson est sans tous les ingrédients que vous avez pris pour acquis, inhabituel et nouveau. Mais nous vous assurons, le résultat est même non-végétaliens plaisir. Voici trois recettes ingénieuses pour les gâteaux viennent sans œufs, le lait et le beurre!

Sans oeufs et lait caillé: gâteau au fromage végétalien

Au lieu de tofu caillé? Pourquoi ne pas! Cette version végétalien goûte incontestablement bon. Qui ne connaît pas, n'a pas le goût du tofu en temps. Dites ceux qui l'ont essayé.

Vous avez besoin:
Pour la base

Pour le remplissage

Voici comment:
la graisse sous forme. Pour la farine moulue, la poudre à pâte, le sucre et le mélange de sel sur une surface de travail ou dans un bol. Donnez la margarine en petits morceaux et à pétrir à la main ou batteur à main crochet pétrisseur rapidement dans une pâte. Presser la pâte dans le moule, tout en soulevant un bord. Placez le plat environ. 1 heure au réfrigérateur.

Et laisser égoutter pendant environ 10 minutes. Après environ 40 minutes. Le temps de refroidissement du tofu soyeux dans un serviettes papier ligné tamis.

Préchauffer le four à 180 degrés. La margarine fondre dans une casserole et laissez - le refroidir à nouveau. Chaud et sec de lavage, râper finement le zeste et presser le jus. Le jus et le zeste avec de la margarine fondue, em égouttés tofu soyeux, la nature de tofu, le sucre et la poudre de mélange crème dans un mélangeur ou un mélangeur à main lisse.

Tofumasse verser sur le sol, lisse. Faire cuire au four (centre) env. 1 heure 5 min.. Une fois un rien bois de bâtons brochette plus, le gâteau est prêt. Laisser refroidir les gâteaux. Servir avec des baies comme on le souhaite.

Parfumée Merveilleusement: tarte à la vanille avec coing

Vous voulez que vos invités impressionnent vraiment? Ensuite, cette tarte à la vanille végétalien étaient délicieux coing. La cardamome est la tarte magnifique sophistication!

Vous avez besoin:
Pour le fond de tarte

Pour la garniture

Voici comment:
Grease la forme et saupoudrer de farine. La farine, le sucre en poudre, la margarine, le sel et 1-2 EL eau froide pétrir rapidement une pâte avec les mains. Etaler la pâte légèrement plus grand que la forme, dans les bords en saillie de forme et la coupe. Environ. Faire 30 min à froid. Four à 200 ° préchauffage. Piquer la pâte avec une fourchette, couvrir avec du papier cuisson puis donner les légumineuses. Précuite au four ( au milieu) pendant environ 10 minutes.. Ensuite , le papier cuisson et les légumineuses enlever et cuire au sol en 20 minutes environ. Terminé.

Mélanger la crème de soja, le lait et le nectar d' agave. 5 cuillères à soupe de les mélanger avec la poudre de lisser le pudding. Faire bouillir restant, mélanger la suspension de poudre de pudding, ébullition et agiter 1 - mijoter 2 minutes.. Laisser refroidir, en remuant souvent.

Quince frotter, coupé en quartiers, enlever les graines et couper les quarts environ 3 mm tranches épaisses. Laver le citron sous chaud et sec, frotter la peau et presser le jus. Les deux ml avec 600 l'eau, coing, la cannelle et la vanille en poudre autocollant aines et environ 2 minutes. Faire cuire. Quince couvert à feu doux pendant environ 15 minutes. Laissez - les. Cardamome gousses ouvertes, enlever les graines. Retirez le coing, laissez la bière en large sur feu moyen à environ 200 ml ébullition.

Faire fondre le sucre dans une casserole, en prenant soin de ne pas bouger. Déglacer avec Quittensud y compris les épices, les graines de cardamome ajouter. Laissez tout à feu moyen pendant environ 15 minutes. De laisser mijoter sirupeux. Pudding mettre l'accent sur le plancher de la tarte, la propagation coing et verser le sirop. Côtelette Pistaches. Saupoudrez et donc tarte faire environ. 1 heure froide.

Alors raffinée: copieuse tarte aux poires au fromage de noix

Une excellente combinaison: Le fromage de noix donne l'onctuosité tarte, les poires grillées que certains quelque chose. La tarte est si simple et raffiné.

Vous avez besoin:
Pour la base

Pour la garniture

Voici comment:
Pour la farine moulue, la margarine froide, le sel et 1-2 cuillères à soupe d' eau froide avec le crochet pétrisseur du mélangeur à main ou les mains pétrir rapidement dans une pâte. La pâte en boule, envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure..

Préchauffer le four à 180 degrés. La graisse de forme et saupoudrer de farine. Etaler la pâte sur une surface farinée à un rectangle de 20 x 30 cm. Sur le court tourner côté deux tiers de la pâte du haut vers le bas et appuyez sur la partie inférieure vers le haut. Puis à nouveau rouler le rectangle sur une surface de travail fariné et frapper à nouveau. 4 à répéter la fermeture et le déploiement de 5 fois.

Etaler la pâte légèrement plus grand que la forme, dans la forme, la couverture avec le papier parcheminé et les légumineuses. Dans le four (centre) environ 15 minutes anode précuite. Retirez le papier parchemin et les légumineuses. Étaler le fromage à la crème de noix sur le sol de la tarte. La tarte au four pendant 10 min. Faire cuire dans les 5 dernières minutes. Mettre le gril du four.

Pendant ce temps, laver les poires, les couper en deux, retirer les graines et les couper en 1 cm de large colonnes. Verser un filet de jus de lime. L'huile dans une poêle, faire revenir les poires de chaque côté pendant environ 1 minute. Jusqu'à ce que les poires soient légèrement dorés. Le sirop d'érable, le thym, ajouter les noix et le vin sel et le poivre.
Le liquide 3 - 5 min Boil vers le bas..

Retirer la tarte du four, distribuer et servir les poires cuites ensemble est liquide sur la tarte.

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