O est tapé! 4 délices copieux et sucrés de lOktoberfest pour le dahoam

22 février 2020

Millions de visiteurs fêtent à Munich Oktoberfest. Nous vous montrons comment vous ramener à la maison Oktoberfest sentiment culinaire.

Vous aimez la convivialité bavaroise et que vous voulez l'Oktoberfest avec vos amis les plus chers célébrer avec vous à la maison? Pas de problème! Avec nos spécialités Oktoberfest atmosphère Marquee se déplace élevés dans avec vous.

Oktoberfest classiques culinaires pour Dahoamgebliebene

La nourriture proposée à la fête de la bière est grande: petites collations, repas copieux, doux péchés, les portions copieuses ou des plats savoureux. De la crêpe sur le poulet rôti à la plaque Radi - sur la Wiesn est pour tous les goûts. Conformément à l'Oktoberfest, vous pouvez également vous célébrer la maison traditionnelle et servez bon.

L'organisation de votre propre petite fête de la bière avec des spécialités maison Oktoberfest. Sert une savoureuse collation au fromage de montagne épicé, radis croquants, pommes de terre tiède, pain de viande juteuse et cornichon acide. Drapé tout sur une grande planche en bois, avec du beurre et Obatzda maison. Pour cela, une bière froide et des collations peuvent commencer. Tests nos quatre recettes bavaroises incroyablement délicieuses et bénéficie du goût de Bavière avec vous dahoam.

Oktoberfest: célébrations telles que l'Oktoberfest

Les yeux! Célèbre de Surtout avec une soirée à thème. Transforme votre salon en un véritable chapiteau bavarois. Cela comprend bien sûr la décoration droite. Avec de petites choses que vous souvent fait un grand impact.

Test de bretzel frais comme cartes de place ou ronds de serviette. Couvrez votre table avec bleu et blanc à carreaux serviettes en un. Les utilisations napperons en feutre et de grands bocaux Mason ou chopes de bière comme un conteneur de couverts. Les pots peuvent vous avec le film de tableau noir autocollant beautify en forme de coeur.

Comme un petit cadeau est coeurs en pain d'épice maison ou d'amandes grillées offrent. Bricoler de papier sulfurisé ou la cuisson des petits cornets de parchemin et décoré avec du ruban. Remplit les amandes grillées dans les sacs en auto-et les place dans un endroit de vos invités. Cela garantit une atmosphère Oktoberfest!

Comme spécialités bavaroises à l'Oktoberfest! Dans la vidéo, il y a une recette pour épicée Obatzda.

Recette pour bretzel savoureux:

Vous avez besoin (pour 5 pièces):

Il est très simple:
la farine dans un bol et faire un creux au milieu. Donnez levure émiettée dans le creux, le sucre et l'eau tiède pour entrer. On agite le mélange avec l'autre. La farine sur la donner Kuhle, de sorte que la levure et l'eau sont couverts. Mélanger environ 15 minutes Lâchez.

Le lait et le beurre dans une casserole chaude de sorte que le beurre saigne. Donnez Saler dans le bol avec les autres ingrédients. Bien mélanger et pétrir ensuite sur une surface de travail. Si la pâte est trop humide, ajoutez un peu de farine.

De la pâte à une forme longue de brin, divisé en cinq morceaux et former des boules de celle - ci. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud environ 20 minutes. Apportez 1,5 litre d'eau à ébullition et ajouter le bicarbonate de soude. Pot mis de côté.

Préchauffer le four à convection à 180 ° préchauffage. Pâte à billes roulent à environ 50 cm de brins longs. Maintenant , une forme de bretzel. Se termine au- dessus d' un autre battement et appuyez légèrement. Bretzels successivement transférées environ 20 secondes dans le pot encore chaud. Retirez avec une louche et déposer sur une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Un peu de sel grossier saupoudrez sur chaque bretzel et cuire jusqu'à coloration dorée pendant environ 15 à 20 minutes.

Recette pour les amandes grillées:

Vous avez besoin:

Il est aussi simple:
Tapisser une plaque de cuisson avec du papier parchemin. Ajouter le sucre avec le sucre vanille, l'eau et les épices dans une poêle anti - adhésive et porter à ébullition. Ajouter les amandes et porter à ébullition tout en remuant. Stir si longtemps pour faire évaporer jusqu'à ce que l'eau et les amandes obtenir une croûte de sucre.

Tant continuer à la chaleur, fait fondre légèrement jusqu'à ce que le sucre et resplendit la surface. Donnez Hacher soigneusement sur la plaque de cuisson: amandes déconnexion rapide avec une cuillère en bois de l'autre et laisser refroidir.

Recette pour crêpes en vrac:

Vous avez besoin:

Il est facile:
Séparer les oeufs. Monter les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et de côté ensemble. Les jaunes d'oeufs, le sucre à la vanille, mélanger avec du lait de sucre et de la farine et bien mélanger à une pâte lisse. Les blancs d'oeufs se replient doucement dans le mélange. Mettez un peu de beurre dans une casserole et le feu, versez la pâte et cuire d'un côté. Mettez la pâte et cuire au four. Pâte finie avec deux cuillères en pause petits morceaux. Saupoudrez de sucre glace et profiter de la compote de pommes!