Oeufs dans un verre: étape par étape vers notre nouveau petit-déjeuner préféré

12 février 2020

Vite fait maintes et maintes fois combiné Nous aimons les oeufs dans un verre!

Encore une fois, nous notons: Nous devrions beaucoup plus écouter notre grand - mère! Après tout ce qui a encore toujours évoqué les plats les plus savoureux de quelques ingrédients simples. Vous souvenez - vous à oeufs dans un verre, qui le dimanche pour le petit - déjeuner était? Avec ciboulette ou sauce aux légumes de tomatigen avec du fromage ou du bacon. Pouvons - nous réellement faire à nouveau! Nous vous disons ici est la recette pour les œufs durs parfaits.

Oeufs en verre: les ingrédients

Pour 2 portions dont vous avez besoin:

Oeufs en verre: la préparation

Voici comment:
D' abord vous préparer une sauce aux légumes à. Couper l'oignon, les tomates et les courgettes en dés très fins. Donner à l'huile dans une petite casserole et faire cuire brièvement les légumes, puis vous versez le jus de tomate à la sauce et laisser mijoter pendant cinq minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre et mettre de côté.

Puts sur une casserole d'eau, dans son plus tard, les pots - vous devez verser tant d'eau que les verres après que les deux tiers sont dans l'eau (environ 1 litre). Les lunettes pinselt maintenant fait avec un peu d'huile et de répartir la sauce uniformément sur les deux.

Si la sauce est distribué, vous battre chacun un œuf dans chaque verre, salé et le poivre, puis vous mettez le couvercle, ce qui en fait bien avec les supports métalliques. Fournit les pots dans l'eau bouillante.

Oeufs en verre: temps de cuisson

Depuis combien de temps faites cuire-vous les oeufs dans un verre dépend de la façon dont vous voulez bien avoir le jaune. Pour une protéine fixe et un jaune doux de plus en plus vous devez attendre environ 7-8 minutes. Prenez les verres puis à l'aide d'une serviette de cuisine hors de l'eau, ouvre doucement le couvercle (chaud!) Et il sert dans des verres sur verres de telle sorte que personne ne brûle dans les doigts de verre. Pour cela, un morceau de goût du pain frais merveilleux!

Œufs durs au saumon fumé, ciboulette, bacon frit.

Bien sûr ses vos oeufs dans le verre ne doit pas nécessairement avec la sauce aux légumes tomatigen manger. Au lieu de cela, vous pouvez aussi les apprécier aussi pur et après la cuisson simplement saupoudrer de ciboulette fraîche ou donner du bacon frit à lui. Très savoureux et une tranche de goût de saumon fumé, il! Et qui est vraiment dans le fromage à tartiner facilement à l'œuf encore cru dans un verre une partie propre de Gouda (ou autre fromage de votre choix) avant que les verres sont fermés et chauffés.

Oeufs en verre: Est-ce également au micro-ondes?

Si vous souhaitez enregistrer quelques minutes pour télécharger vos oeufs dans un cours de verre préparer également au micro-ondes. Faites tout exactement comme décrit ci-dessus - et fournit ensuite les pots remplis et scellés prêts à 700 watts pendant environ 3 à 4 minutes au micro-ondes.