Plats dété légers: recettes simples et rapides

23 février 2020

Rapide, léger et sophistiqué qu'ils devraient être. Ce repas d'été sont faibles en calories, mais riche en saveur.

Quel bon goût lorsque les températures grimpent au sommet? Droit! plats d'été légers avec beaucoup de légumes frais et salade d'aubergines aux courgettes. Maintenant , tout représentant en bonne santé en haute saison.

En combinant les plats d'été avec du poisson frais, des herbes ou des nouilles de verre en vrac. La principale chose frais et délicieux. Coloré Bouddha bols , wraps et soupes froides exorbités: apporter notre circulation sanguine et ne grèvent pas le corps inutilement.

Parce que les plats d'été légers sont faibles en calories et contiennent peu de matières grasses. Mais ils offrent saveur et plaisir sans soucis. Ces petits morceaux sur la plaque jours d'été prolongée sera plus belle.

Des plats légers d'été: Summer Rolls

Summer Rolls son homologue estival sont le rouleau de printemps. Au lieu de faire frire, les légumes ou le poisson enveloppé dans des feuilles de papier mince riz.

Vous avez besoin (pour 4 portions):
Pour les rouleaux d'été

Pour le bain:

Voici comment:
Nouilles de verre avec Verser l'eau bouillante sur et laisser reposer pendant cinq minutes. Rincez et égouttez à l'eau froide. Les carottes, les poivrons, le chou rouge et le concombre en fines lanières. Peler la mangue et coupé en fines lamelles. Avocado éplucher et les couper en lanières. Tranches d' avocat avec filet de jus de citron vert. Noix de cajou hacher grossièrement. Laver les feuilles de laitue Les et les hacher.

Remplissez un grand bol avec une feuille eau chaude et chaque papier de riz à tremper dans pendant environ 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit malléable. Ne laissez pas le papier dans l'eau trop longtemps, sinon il sera trop collante. Placez le papier de riz , ramollie sur une serviette humide et placez les ingrédients dans le tiers inférieur. Les pages se replient puis rouler.

Pour la sauce, tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Garnir d'arachides hachées. La pose des rouleaux d'été finis sur une assiette et servir avec des quartiers de lime et la sauce.

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Des plats légers d'été: Bouddha Bowl

Les bols colorés Bouddha hurlant carrément de l'été et de fournir une bonne humeur dans votre bol. Astuce: Choisissez des légumes de saison.

Vous avez besoin (pour 2 personnes):
Pour le bol

Pour le pansement

Voici comment:
Laver le chou frisé et feuilles de roquette, mélanger et verser dans deux bols. Peler et couper en tranches fines d' avocat. Diviser entre deux bols. Lavez les framboises et saupoudrer sur les deux bols.

Pan deviennent des noix de macadamia chaud et caraméliser avec du sirop d'érable pendant quelques minutes. Donnez edamame gousses pendant quelques minutes dans l'eau bouillante salée. Haricots Égoutter et rincer l'eau court. Appuyez sur les haricots de la nacelle et des coquilles défausse. Distribuez macadamia et Edamames sur les deux bols.

Pour la vinaigrette mélanger tous les ingrédients et verser sur les bols. Garnir avec un peu de sel de l'Himalaya.

Des plats légers d'été: végétalienne Pita pois chiches

Au lieu de cela Pitas vous pouvez également sélectionner des tacos minces ou des enveloppes. Si vous le souhaitez, les pois chiches également transformés en houmous ou cas Affeln.

Vous avez besoin (pour 2 personnes):

Pour la salade de concombre

Pour les pois chiches

Pour le Cashewsoße


Voici comment:
concombre et couper en petits morceaux de Peel. Incorporer l'aneth, l'ail, le jus de citron, l'eau, le sel et le poivre. Les concombres mariner. La sauce de soja avec du jus de citron, le persil, l'origan et le mélange de levure alimentaire. Les pois chiches avec le mélange de sauce.

Imbibés noix de cajou à l'origan, jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, l'aneth, l'ail et la purée de piment. Il est préférable de faire avec un batteur ou un mélangeur. Poches pita pain grillé ou lieu brièvement dans le four. Laver les épinards bébé et les carottes en tranches fines tranches. Remplir les poches de pita grillées avec les épinards bébé, les concombres, les carottes, les pois chiches et sauce noix de cajou.

Astuce: Les noix de cajou laisser tremper pendant au moins quatre heures dans l'eau.

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