Préparer le fenouil? Pas de problème!
Saviez-vous que le fenouil est non seulement délicieux comme légume et populaire, mais aussi une plante médicinale depuis des milliers d'années estimé? Les graines de fenouil peuvent être, par exemple, que le thé infusé et ont un effet calmant sur l'estomac et de troubles intestinaux.
Voulez-vous le fenouil cuire à cuire un délicieux repas, puis vous avez traité dans la plupart des cas, le tubercule par elle, elle coupe petite et rôtir, braiser ou sec (qui a un goût très bon, par exemple, comme un lit pour le poisson séché sur la est flambé feuilles de fenouil). Le goût vert Fenouil le chemin, aussi bien dans les salades, il tire juste dans en elle.
Fenouil préparer: comment cela fonctionne
Si vous voulez préparer le fenouil, coupé leur première approche de la racine avec le vert. Ensuite, vous lavez le fenouil, coupé en deux et loin du milieu avec un couteau bien aiguisé pour brasser. Après cela, vous pouvez simplement quarts ou croches lui pour rôtir ou braiser. Pour les salades que vous coupez en fines lanières ou dés finement.
Fenouil cuisine: Recette pour une recette de traitement
Elle comme vous préparer des temps de fenouil que vous avez, mais jamais fait? Vous cherchez de nouvelles idées? Voici nos deux recettes de fenouil préférées sont:
Fenouil cuisine: four
Fenouil de parmesan et de citron
besoin de vous (pour 4 portions):
- 2 gros bulbes de fenouil
- Jus d'un demi citron
- 150 g de parmesan rabotés,
- huile d'olive
- Sel et poivre
Voici comment:
Préparer le fenouil comme décrit ci - dessus avant et les quartiers sous forme imprimée. Beurrer un plat allant au four peu profond avec un peu d' huile d'olive, met de district de fenouil et il arrosé avec le jus de citron. Saisons avec le sel et le poivre, un peu d' huile d'olive verse, alors il pousse la forme à 180 degrés pendant environ 15 minutes dans le four. Ensuite , les fait sortir brièvement, le parmesan et scatter les pousse à nouveau pendant 2-3 minutes sous le gril dans le four. Fait!
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Fenouil Préparation: comme une salade
Avocat et salade de fenouil avec vinaigrette légère dont
vous avez besoin (pour 2-4 personnes):
Pour la salade
- 3 grandes, des oranges juteuses, pelées et coupées en tranches fines
- 1 orange sanguine, pelées et coupées en tranches minces
- 1/2 bulbe de fenouil, très finement haché
- 1 avocat , coupé en tranches
- 1 petit oignon rouge, finement tranché
- Plumé 1-2 brins frais de petites menthe
- Quelque chose Fenouil vert cueilli,
Pour le pansement
- 8 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café de miel
- 1-2 cuillère à thé de moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Voici comment:
Donner à tous les ingrédients de la vinaigrette dans le saladier et on l'agite avec un fouet, assaisonner avec le sel et le poivre. Ensuite , donner les ingrédients de la salade - sauf le fenouil vert - et tout à soigneusement mélangés ensemble. Laisser reposer pendant 5 minutes peut à nouveau goût avec le sel et le poivre, saupoudrez de fenouil et vert, prêt!
