«Raw Food»: pourquoi les aliments crus sont maintenant le nouveau battage médiatique des aliments

16 février 2020

« Raw Food » - ce qui est beaucoup plus que des bâtonnets de légumes et de fruits!

« Les aliments crus », donc les aliments crus, non cuits, est déjà depuis longtemps à la mode. Les partisans de la soi-disant flux de mouvement « Raw Food » sur la nourriture purement végétalien et seulement crus. Cela signifie qu'ils n'utilisent pas un aliment pour animaux, même sur les œufs et les produits laitiers - et même pour chauffer leur nourriture, car alors il n'y aurait pas plus « brut », mais les processus.

Mais quelle pensée est derrière elle pour prendre la décision que « Raw Food », à savoir des aliments crus à manger? Tout d' abord, il y a la croyance qui sont détruits par le chauffage des ingrédients alimentaires qui sont alors plus à la disposition du corps et ne peut pas fournir toute l'énergie qu'il lui a besoin. D'autre part, essayer beaucoup de gens qui souffrent d'allergies graves, le régime alimentaire des aliments crus pour leur santé. Une autre raison, au moins un certain temps pour se nourrir exclusivement de « Raw Food », est un régime, le désir baisse prononcée.

Est « Raw Food » pas ennuyeux et monotone quelque temps?

Toute personne intéressée est intéressé à changer son régime alimentaire à long terme ou pour une période déterminée sur « Raw Food », le craignait initialement en sorte que les repas pourraient assez rapidement regarder assez à sens unique. Jour après jour, matin, midi et soir, assiettes végétaliens des aliments crus avec des creux? Les bâtonnets de carotte et de concombre de masse et entre peut-être un bit (sec) Fruits, noix, graines, pousses et salade de façon permanente? Oui - ces choses sont certainement très souvent viennent à la table avec un régime à base d'aliments premières.

Mais au-delà, il y a beaucoup plus - et de regarder la diversité dans l'alimentation pour les végétaliens (et donc remorque « Raw Food ») prioritaire de toute façon supérieure, parce qu'ils ont que d'autres paient plus d'attention qu'ils ne comportaient aucune lacune obtenir. Une bonne façon de garder tout en vue et espace vert, est-il exactement avec les ingrédients d'aliments et de temps en temps pour laisser des tests sanguins pour effectuer le médecin.

Celui qui veut nous allons voir comment polyvalent aliments crus « Les recettes peuvent être », pour ici vient notre favori absolu:

Recettes « aliments crus »: les nouilles de courgettes au pesto

Ingrédients (4 portions):


Préparation:
Les tomates en deux, mettez dans un bol, assaisonnez avec quelques gouttes d'huile d'olive et le sel et le poivre, puis mis de côté. Laver les courgettes très bien, couper les extrémités et défausse. Ensuite , vous coupez les courgettes à l'aide d' un couteau ou un cutter spirale en forme de spaghetti pointu. Ensuite, vous donner les feuilles lavées de basilic, les gousses d' ail pelées et noix amandes / pin dans un mélangeur, mélanger les brièvement à travers et puis on le verse avec précaution, tout en continuant à mélanger sur une scène très faible dans une huile d'olive de faisceau constant à lui.

Maintenant, vous donnez le jus de citron, le tout mélangé avec une cuillère ensemble (les restes du bord), tout mélange soigneusement à nouveau, puis goûter le pesto avec du sel et du poivre de. Nouilles courgettes au pesto mixtes, le goût nouveau si nécessaire avec le sel et le poivre de tous répartis sur 4 assiettes à soupe, puis décorées avec la cerise tomate moitiés. Bon appétit!

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