Recettes de châtaignes: Les châtaignes ont un goût si délicieux

1 février 2020

Châtaignes ne sont pas seulement grand pour l'artisanat, mais aussi le goût incroyablement bon. Voici venir les quatre meilleures recettes de châtaignes de la gamme des saveurs.

L'automne culinaire offre beaucoup. Tout ce que nous mangeons est maintenant pour réchauffer de l'intérieur et le corps et l'âme bien faire. Quoi de mieux là que de délicieuses recettes de marronniers qui nous rendent heureux?

Automne et châtaignes alimentaires hiver: C'est à l'intérieur!

Châtaignes: nourriture précoce pauvre homme - délicatesse aujourd'hui pour les gourmets. Châtaignes sont très sains, sans gluten et saturez longtemps. Son énorme variété d'ingrédients est remarquable: glucides précieux, protéines de haute qualité, de fibres et de nombreuses vitamines et minéraux.

Châtaignes sont l'énergie réelle pour le corps et l'esprit. Pour la plupart des recettes de châtaignes que vous utilisez mieux pelé, marrons précuits. Ce qui tire son emballé sous vide dans le supermarché. Tout le reste est un peu consommatrice de temps.

Châtaignes ou marrons? Qui regarde par ici encore?

Avez-vous pensé à ce jour de toute façon, les châtaignes et marrons sont les mêmes? Pas vrai! Châtaignes sont encore des variétés sélectionnées de châtaignes. Les deux sont extrêmement délicieux. Châtaignes sont légèrement plus doux au goût. Visuellement, ils sont un peu plus petits et plus ronds. La saison Maronen- et de châtaigniers commence à la fin Septembre et dure jusqu'à la fin de Décembre.

Châtaignes Recettes: bien-être une cuisine qui vous rend heureux

Nous avons une variété de recettes de marronniers compilées pour vous. Essayez les délices de dégustation de noisette et vous remarquerez la première bouchée, comment vous sentez-vous confortable. Que ce soit salé ou sucré - la nourriture de l'âme saine vous apporte plaisir à travers les jours froids.

1. Châtaignes Recette: Crème marron houmous

Vous avez besoin:

Voici comment:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pour donner. Tout purée, se leva jusqu'à consistance lisse. Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d' eau.

2. Châtaignes Recette: Soupe épicée châtaigne

Vous avez besoin (pour 4 portions):

Voici comment:
Hacher finement les échalotes et l'ail. Rincer sous les châtaignes d'eau froide. Laver la pomme de terre et le rouleau grossier avec la coquille. Cubes. Céleri Faire bouillir le bouillon de légumes. L'huile végétale dans une casserole et l'échalote et l'ail suer cube. Morceaux de pommes de terre et céleri ajouter et sear pendant environ deux minutes. Friables en châtaignes et remplissage. Bien mélanger et continuer à faire frire.

Caraméliser et libérer les ingrédients avec du miel et déglacer tout avec le vinaigre balsamique. La moitié du bouillon versez. Faire bouillir de court bouillon et réduire la chaleur. Feuilles Pluck des branches de thym et passer avec les feuilles de laurier à la soupe. Laisser mijoter pendant 15 minutes à couvercle légèrement incliné.

Au bout de dix minutes, verser à nouveau dans la moitié du bouillon. Retirez les feuilles de laurier, versez la crème dans la soupe et la purée. Soupe de passer à travers un tamis fin en un pot. Soupe châtaigne verser facilement et laisser mijoter le reste du bouillon. Assaisonner avec le sel, le poivre, la noix de muscade et feuilles de thym. Volumes de jus de citron. Décorer avec quelques touches de crème et du thym. Soupe avec filet d'huile de truffe et servir chaud.

3. Châtaignes Recette: Risotto raffinée Maron

Vous avez besoin:

Voici comment:
Hacher l'oignon et l'ail finement. Le beurre dans une casserole. L'oignon et faire revenir l'ail jusqu'à tendreté. Un bref aperçu de riz. Verser progressivement le bouillon chaud et le vin. En remuant de temps. Toujours verser de liquide lorsque le riz a absorbé le liquide. Faire cuire 30-35 minutes au total.

Frotter le parmesan. Châtaignes dans la moitié, soulèvent cinq minutes avant la fin de la cuisson dans le risotto et laissez mitköcheln. Parmesan pli dans le risotto. Assaisonner avec le sel et le poivre. Risotto servir avec le parmesan et le poivre.

4. Châtaignes Recette: délicieuse tarte châtains

Vous avez besoin:
Pour la pâte

Pour le remplissage

Voici comment:
Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un bol. Le beurre et cuire processus tout à crumble. Un petit creux dans le centre de la pâte et la presser dans un œuf. Tout à une pâte lisse, pétrir, envelopper dans une pellicule plastique et placer quelques heures au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200 degrés par convection. Mélanger le sucre de canne, l'amidon de maïs, des épices et du sel. Fouet Dans un autre bol, les oeufs, le lait condensé et la purée de châtaigne. Augmenter progressivement la masse liquide dans le mélange de farine. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Cela vient aussi avec un batteur sur socle.

La pâte du réfrigérateur et de prendre congé peu de temps. Etaler la pâte et placer dans un moule à tarte beurré. Fournir la forme pendant 20 minutes au réfrigérateur. Entrez remplir le formulaire. Quelques cuillerées peuvent rester. Faire la tarte au four et cuire au four pendant 20 minutes. Baisser le feu à 175 degrés et cuire encore 25 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Le centre de la tarte doit être légèrement humide.

Fouetter la crème et mélanger la crème sure. Tart avec un peu de noix de muscade frais et servir garni de crème fraîche.

Votre estomac gronde encore? Prescription pour réchauffer la soupe aux lentilles dans la vidéo!

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