Recettes de salade dété: des idées fraîches qui vous font sentir rassasié et heureux

3 février 2020

Si elle est trop chaud pour cuisiner, recettes de salade croquante d'été sont en demande. Faire à peine le travail, pas se plaindre et terrible du goût. Allons-y!

Dans les recettes de salade d'été est plus que juste un peu de trucs verts. Fruit sucré, crémeux, herbes avocatiers fraîches et excitantes sauces apportent de la variété et la bonne humeur sur la plaque. Les salades légères rafraîchir agréable et ne viennent en raison de moins de calories aussi notre plan d'alimentation de la manière.

Dans la vidéo: recette pour une délicieuse vinaigrette aux framboises au poivre rose

Nous nous sommes réunis pour vous nos cinq recettes de salade d'été préférés. Toutes les idées sont faites rapidement et ne goûtent pas seulement comme un plat d'accompagnement barbecue , mais aussi comme un repas complet pour le déjeuner ou le dîner.

1. Salade d'été Recette: Salade de melon et à la roquette

Y at-il un fruit qui goûts plus comme été que la pastèque? Pas étonnant qu'ils les jours chauds tant finit dans le verre ou même sur le gril avec nous. Mais même dans notre salade d'été melon juteux ne devrait pas manquer - en passant, applique non seulement à la pastèque, mais aussi pour leurs petites sœurs, Galia ou cantaloup.

Vous avez besoin de ces ingrédients:
Pour 2-3 personnes

Pour le pansement

Ainsi , la préparation est:
Roquette, radis et tomates laver et rincer court Menthe. Les tomates cerises en deux, hacher la menthe et couper grossièrement les radis en fines tranches. Mélanger tous les ingrédients avec la chair de melon coupé en dés et évidées dans un grand bol.

Le pansement de miel, jus de lime et mélanger l'huile et la propagation sur la salade de melon. Profitez directement ou réfrigérer jusqu'à la consommation.

Conseil: Avec feta et olives est la salade d' été Recette peu plus importante et dure plus longtemps satisfait.

2. Salade d'été Recette: Salade de tomates avec des haricots blancs

Cette recette de salade d'été est en fait un apéritif italien. Par les haricots, mais la salade aussi bon et sature suffisamment les jours chauds tout comme plat principal.

Vous avez besoin de ces ingrédients:

Ainsi va la préparation:
Égoutter les haricots sur un tamis et rincer sous l'eau froide. Lavez aussi les tomates et basilic frais Rincer les. Couper l'oignon en rondelles fines, tomate tranche, dés finement l'ail et le basilic hacher grossièrement. Mélanger l'oignon, la tomate, l'ail et le basilic dans un bol.

De vinaigre, le jus de citron et de l'huile, un mélange vinaigrette et la diffusion sur la salade. Assaisonner au goût et laisser tout au long dans le réfrigérateur une heure (ou la nuit). Émietter le féta sur la salade avant de servir.

Astuce: au goût baguette fraîche comme plat d'accompagnement.

3. Salade d'été Recette: Salade de couscous avec concombre et tomate

Recettes de salade d' été avec couscous sont des aliments de remplissage ingénieux et sont d' ailleurs ainsi que les restes. Parce que les grains fins de blé ou d' orge unique repas presque tous les légumes. Vous pouvez également ajouter le poulet frit ou grillé si halloumi riche.

Ingrédients pour 2-4 de salade Couscous:

Ainsi , la préparation est:
Couscous avec le bouillon chaud verser et laisser infuser à couvert pendant 5 minutes. Dans le temps , les laver et les tomates les concombres, rincer les herbes fraîches et presser le citron lavé. Tomates cerises coupées en deux, le concombre et l'oignon dés, l'ail et hacher finement les herbes et couper les tomates séchées petites.

Personnaliser le couscous avec les ingrédients préparés ensemble. Mélange de pâte de tomate, huile d'olive et le jus de citron et ajouter la vinaigrette à la salade. Assaisonner au goût, brièvement et laisser reposer le froid ou tiède profiter!

Astuce: Si vous aimez épicé, même 1-2 cuillères à soupe Harrissa peut remuer. Pour une touche orientale faire des raisins secs ou doux graines de grenade. Même saturant la salade été recette avec des pois chiches feta ou haut de gamme.

4. Salade d'été Recette: Salade d'endives à l'avocat et crevettes

Les goûts Chicorée plus seulement cuits à la vapeur en hiver - comme la salade de légumes crus croquants le rend parfait pour une recette de salade d'été léger! Vous pouvez également utiliser la laitue iceberg ou le chou.

Ces ingrédients avez-vous besoin:

Pour le pansement

Ainsi va la préparation:
la Chicorée Laver, trognon et la longueur de coupe des feuilles en lanières. La graine d'avocat et les hacher. Chop l'ail et l'échalote finement. Les crevettes précuites, laver et sécher. Donnez avec la laitue dans un grand bol et assaisonner au goût avec le piment, le sel et le poivre. Assaisonner avec le jus de lime.

Incorporer la poudre de curry vinaigrette avec l'huile et brièvement sur la cuisinière ou dans la chaleur à micro - ondes (environ 80 degrés). Laisser refroidir et arroser sur la salade d'été.

Astuce: Vous pouvez également avoir une plus grande quantité d'huile de curry préparé pour le stockage. Plus vous laissez tirer l'huile, plus intense la saveur!

5. Salade d'été Recette: Salade de roquette aux figues et prosciutto

Les salades ne sont pas seulement pour les végétariens! jambon épicé sont cette salade d'été, un délicieux goût fumé. Qui partouts pas de jambon comme, vous pouvez aussi prendre le saumon fumé.

Vous avez besoin de ces ingrédients:

Ainsi , la préparation est:
Le lavage de fusée, Centrifuger brièvement et dans un grand saladier. Couper le jambon cru et le fromage en morceaux bouchées et mélanger dans la salade. Les figues, lavez et coupez en quartiers ou sixtes et distribuer sur la salade. Quelque chose avec filet balsamique framboise et amusez - vous!

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