Recettes Tiramisu: Vous navez jamais mangé le dessert classique comme celui-ci

16 mars 2020

Tiramisu est ennuyeux? Blague! Nous devons adapter le monde tiramisu jour le 21 mars 4 recettes de tiramisu recueillies pour vous que soulever les desserts classiques italiens à un nouveau niveau.

Saviez-vous que le nom « Tiramisu » signifie littéralement « pull-me-up » moyenne? Nous avons toujours su. Enfin, l'Italien Desser classique est un véritable dispositif de levage de l'humeur. Il est donc naturel que le dessert culte obtient son propre jour du Souvenir le 21 Mars est la Journée mondiale de tiramisu et nous célébrons la date avec des recettes de tiramisu ingénieusement délicieux.

Mascarpone, boudoirs, le cacao, le café et beaucoup d'œufs - donc nous savons et aimons le dessert irrésistible couche crémeuse. Mais ce que ce serait végétalien pour un changement avec un Tiramisu sans œufs, des gâteaux ou une purée de fruit fruité? Si maintenant vous avez aussi le fonctionnement de l'eau à la bouche, vous êtes tout à fait raison!

1. Tiramisu sans oeufs et de l'alcool

Ces ingrédients avez-vous besoin (pour 5 portions):

autres

Ainsi va la préparation:
Seulement bouillir le café et laisser refroidir. Battre la crème jusqu'à consistance ferme et mélanger avec le sucre vanillé et le sucre en poudre tamisé. Interpréter la moitié des doigts d'éponge dans le plat de cuisson et arroser avec 75 ml espresso. Distribuez ensuite la moitié de la crème sur les biscuits et lisse. Étaler le reste des boudoirs dessus et saupoudrer avec la crème restante espresso et tiramisu.

Tiramisu fournir pendant au moins 6 heures dans le réfrigérateur. Juste avant de servir, saupoudrer de poudre de cacao.

2. Tiramisu de noix de coco framboise en verre

Ces ingrédients avez-vous besoin (pour 5 portions):

Ainsi va la préparation:
les framboises Décongeler et donner trois quarts avec 30 g de sucre en poudre dans le mélangeur. Le reste des framboises puis replier de telle sorte que la purée a plus de mordant.

Mascarpone avec du yaourt grec et le reste du mélange de sucre glace. Fouetter la crème et plier. Ajouter la liqueur de noix de coco à elle. Boudoirs en deux ou en quatre pour tenir dans le verre et boire l'eau du lait de coco.

Tout d' abord, une couche de remplissage de crème mascarpone dans chaque verre. Vient ensuite une couche de boudoirs et enfin la purée de framboise. Remplit les lunettes de cette manière jusqu'à ce qu'ils terminent tous par une couche de framboises.

Placez des verres pendant environ 1 heure au réfrigérateur. Le tiramisu framboise avec le grillé dans une casserole, saupoudrer de noix de coco râpée et servir.

3. Fruity Strawberry tiramisu en verre (vidéo)

Ces ingrédients avez-vous besoin (pour 4 portions):


Ainsi va la préparation:
Pour la tiramisu fraise les boudoirs dans la moitié et à côté de l'autre dans un verre de dessert.

Puis les fraises marinées: Les fraises nettoyées et hachées dans une garniture de bol, saupoudrer un peu de sucre sur elle, une abrasion orange et cuire un peu de rhum verser sur. Laisser infuser pendant une demi - heure les fraises.

Après cela, les fraises peuvent être réparties sur les boudoirs.

Incorporer le mascarpone avec le sucre restant et le reste du bon rhum. Enfin, incorporer la crème fouettée et étaler la crème sur les fraises. Avec les pépites de chocolat et parsemer prévoir environ deux heures au réfrigérateur.

4. Tiramisu avec une éponge

Ces ingrédients avez - vous besoin (pour 10 personnes):
Pour la base éponge


Pour la crème

Ainsi va la Préparation:
Préchauffer le four à 200 ° C supérieure / chaleur inférieure Préchauffez. Graisser la bague de gâteau et le placer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Le jaune d'oeuf avec le crochet pétrisseur, fouet du dispositif d' agitation, l'huile de tournesol et de l'extrait de vanille et 100 ml d'espresso et mélanger. Les ingrédients secs (sel, sucre, farine et la poudre à pâte) dans un bol et mélanger (ici dans l'ensemble de 3 sur Amazon) avec un grattoir de pâte. La protéine mousseuse et également incorporez soigneusement dans la pâte.

Remplissez la bague de génoise sur la plaque de cuisson. Pour 25-35 minutes dans le four à cuire (cure - dent). Au bout de 5 minutes, retirer la bague et laisser le gâteau tiramisu « respirer ». Le gâteau horizontalement en deux au milieu et les placer sur deux grilles. Mélanger 50 ml espresso avec l'Amaretto (ou Baileys) et chaque goutte à goutte sur les deux moitiés de gâteau.

Alors que les gâteaux de refroidisse, vous pouvez préparer la crème: le sucre en poudre dans le mascarpone sept et remuer. Fouetter la crème et incorporer à la crème de mascarpone. Placez un gâteau éponge sur une plaque à gâteau et saupoudrer de la moitié de la crème. Placez la deuxième moitié du gâteau au - dessus et couvrir avec le reste de la mousse à la crème de mascarpone - aussi sur les côtés.

5. Vegan Tiramisu avec des biscuits au caramel

Ces ingrédients avez-vous besoin (pour 5 portions):

Ainsi va la préparation:
crème avec stabilisateur de crème jusqu'à consistance ferme et avec le tofu soyeux, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la cannelle et l'extrait de vanille Mélanger jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Mélanger l'espresso (ou café) avec amaretto et jus d'orange. Répartir les biscuits au caramel sur le fond de la forme de sortie et le faire tremper avec le mélange café-jus.

Allonger une couche de la crème sur les biscuits, puis diffuser un biscuits beträufelte couche à ce sujet. Le processus que vous répétez jusqu'à ce que vous avez ensemble un total de 3 Keksschichten et ont complété avec une couche de crème.

refroidir pendant une nuit (pendant au moins 6 heures). Pour servir, saupoudrez avec le Backakao.

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