Supervitamine acide folique: les 10 meilleurs aliments

26 février 2020

Toutes les mamans et les femmes enceintes acide folique est certainement un concept, mais aussi tout le monde devrait connaître l'importance de la vitamine B.

Les femmes enceintes ou déjà maman? Ensuite , vous savez déjà l'importance de l'acide folique (vitamine B9 acide folique) et quels aliments contiennent en abondance. Tout autre est la vitamine B vague terme. On a jamais entendu parler, mais il est pas occupé.

Totalement injuste, parce que l'acide folique, dans le jargon également appelé folate (acide folique que l'équivalent synthétique de folate), est extrêmement important pour de nombreux processus dans le corps humain. En Allemagne , sont estimés légèrement sur quatre sous -approvisionné cinq personnes ne mangent pas assez d' acide folique.

Il y a beaucoup d' aliments qui contiennent de la vitamine B. Ainsi , il est abondant dans les légumes verts, les légumineuses, les grains entiers et les fruits. La pénurie est principalement due au fait que la plupart des gens ne mangent pas assez de légumes.

Pourquoi l'acide folique si important pour les femmes enceintes?

En particulier, les femmes qui veulent devenir enceintes d' alimentation, sont enceintes ou qui allaitent devraient garantir un financement adéquat et de manger beaucoup d'aliments avec de l'acide folique.

Vous êtes enceinte sous -approvisionné , il peut dans le bébé à naître à la soi-disant « retour ouvert » venu, le spina - bifida, le défaut du tube neural. Comme cela se développe au cours des trois premiers mois, où beaucoup de femmes enceintes ne savent même pas qu'ils sont pleins d' espoir ceux qui envisagent de devenir enceintes, faire attention à leur consommation d' acide folique et de prendre des comprimés d' acide folique nécessaires devraient.

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Même les femmes non enceintes ont besoin d'acide folique:

L'acide folique est également important pour les femmes non enceintes, parce que la vitamine est impliquée dans la division cellulaire et le développement, dans la formation de l'ADN et la protéine et le métabolisme des graisses. Symptômes gastro-intestinaux peuvent être entre autres un signe de carence en acide folique.

Les adultes devraient prendre 300 microgrammes d'acide folique par jour sur la nourriture, recommande la Société allemande de nutrition (DGE). Les femmes enceintes devraient prendre 550 microgrammes d'acide folique, selon la recommandation. Ceci est possible avec une alimentation équilibrée, mais pas si simple. Pour l'est tout à fait sensible à l'acide folique naturellement.

L'augmentation de la teneur en vitamines dans le stockage à long terme, chauffage fort et chaud maintien et va en partie à l'eau de cuisson. Alors que les restes d' acide folique optimale dans les aliments que vous devriez les acheter aussi frais que possible, un processus rapide et des aliments nutritifs pour cuisiner.

(Le folate suivant à la table nutritionnelle DG E venir.)

Les 10 principaux aliments avec de l'acide folique:

Alimentaire contenant de l'acide folique:

Épinards:
En tant que source de fer tombent un peu dans le discrédit, les épinards , mais un grand donneur d' acide folique. 100 grammes contiennent 145 microgrammes.

Aussi d'autres légumes-feuilles contiennent beaucoup d'acide folique:


D' autres légumes comme le brocoli sont aussi bons acide folique fournisseurs:

Foliques aliments contenant de l'acide: légumineuses

Pois:
Vert et de la famille des Légumineuses: pois sont d' excellents fournisseurs de folate.

: Pois chiches
pois chiches appartiennent aux impulsions et qui sont connus pour leurs nombreux ingrédients précieux. Cela vaut également pour l'acide folique. 100 grammes contiennent 340 microgrammes.

D' autres légumineuses avec beaucoup d'acide folique:

Peanuts:
Effacer, les arachides sont de petites bombes de graisse, mais nous ne devons pas oublier qu'ils contiennent, sur les un précieux acides gras et de l'acide folique à un autre très bons fournisseurs. 100 grammes de cacahuètes fraîches contiennent 170 microgrammes d'acide folique. Soit dit en passant les arachides aux légumineuses.

Étant donné que la boîte réelle noix ne pas tenir, malheureusement:

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Foliques aliments contenant de l'acide: Fruits

Cerises:
Comparée aux fruits de légumes a l'acide folique un peu moins. Mais fruit a un avantage: il est consommé acide brut, et donc folique parfaitement préservé reste et n'est pas en partie détruite par la chaleur.

La vedette dans les fruits sont les griottes:

D'autres fruits que les fournisseurs de bonne folate sont:

Folic aliments contenant de l'acide: céréales

Quinoa:
Quinoa est largement utilisé par le super tendance alimentaire en Allemagne. Déjà les Incas savaient combien précieux ingrédients coincés dans les céréales pseudo. Les petits grains sont cuits comme le riz et sont un excellent accompagnement aux légumes frits et de la viande.

Pendant ce temps, vous obtenez Quinoa non seulement dans les magasins d'aliments naturels, mais aussi dans les supermarchés bien approvisionnés. Quant à l'acide folique, 100 grammes de quinoa contient 184 microgrammes d'acide folique bien. En outre, Quinoa est riche en fer et en protéines.

Autres céréales:


Même avec la consommation de pain de grains entiers peuvent couvrir une partie des besoins en acide folique. 100 g de 20 et 40 microgrammes d'acide folique. Type de farine de blé par rapport 405 contient 100 g à 10 microgrammes d'acide folique.

Flocons d' avoine:
Que ce soit ou tendre lapidaire: la farine d' avoine Même sont de bons fournisseurs d'acide folique. 100 g de 87 microgrammes.

Foliques aliments contenant de l'acide: produits laitiers

Brie:
les Produits laitiers et les produits laitiers sont invaincus chef en matière d' aliments riches en calcium va. Dans l'acide folique ils gardent, en dehors de quelques exceptions, mais discrètement.

Fromages à pâte molle comme le brie et le camembert contiennent de grandes quantités d'acide folique.

Aussi fromage bleu (comme le bleu Stilton) peut marquer:

Alimentaire contenant de l'acide folique: abats

Foie:
les entrailles ne sont pas pour tout le monde et les femmes enceintes devraient s'abstenir complètement sûr, mais ils contiennent beaucoup d'acide folique.

Ces variétés de foie contiennent beaucoup d'acide folique:

L'Agence européenne pour la sécurité Autorité des aliments (EFSA) recommande que les adultes par jour non (équivalent à 1 milligramme) de 1000 microgrammes d'acide folique devraient prendre des suppléments de vitamine ou d'aliments enrichis à lui-même.

Pour plus d'informations sur l'approvisionnement en acide folique pendant la grossesse peut être trouvé sur les pages suivantes:

La vitamine C - 5 Faits étonnants

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