Tellement sain! Cest pourquoi nous devrions manger plus dhuile dolive

26 janvier 2020

L'huile d'olive non seulement un goût particulièrement bon, mais il est aussi considéré comme très sain. Et le meilleur: L'huile fait aussi bon corps et âme.

L'huile d'olive est considéré depuis des milliers d'années comme un superaliments absolu. Pour être possible vieux, les Italiens boivent prétendument un verre par jour d'huile d'olive extra vierge. La raison: l'huile avec l'arôme légèrement herbacé et fruité a une composition unique de graisses et devrait fournir assez de vitalité et de remise en forme - et dans la vieillesse.

Nutritionnistes et même les médecins confirment maintenant le monde, que la consommation régulière d'huile d'olive pour prévenir de nombreuses maladies et peut augmenter l'espérance de vie. L'huile est souvent utilisée, en particulier dans la région méditerranéenne un ingrédient essentiel dans la cuisine, mais aussi dans ce pays est les fines gouttelettes à des salades, des soupes et des Affiner trempettes. En Allemagne, la consommation par habitant d'huile d'olive à environ 0,85 litres, alors qu'en Italie et en Espagne sont consommés plus de dix litres par an, en Grèce encore plus de 20 litres.

De ce qui est exactement l'huile d'olive?

L'huile d'olive est une huile végétale qui est pressée hors de la pulpe et du noyau d'olives. Il se compose principalement d'acide oléique comme acides gras oméga-3 et oméga-6 acides gras et de vitamine E et K. L'huile fournit des composés aromatiques importants, appelés polyphénols. Ces polyphénols protègent notre corps contre les radicaux libres qui attaquent nos cellules et sont également anti-inflammatoire.

La couleur de l'huile d'olive varie selon le mode de maturité et peut être vert-brun à jaune clair. Une indication de la qualité ne produit pas la couleur, mais il joue un rôle dans le goût: Alors que le pétrole vert très foncé fort, arôme fruité, a des goûts d'huile d'olive jaunâtre plus mature et plus doux.

Voilà pourquoi l'huile d'olive est si saine

1. L'huile d'olive protège contre les maladies cardiaques

Selon une étude réalisée par la Food and Drug Administration (FDA) déjà deux cuillères à soupe d'huile d'olive devrait réduire le risque de maladie cardiaque chaque jour. Cela est dû à la graisse mono-insaturés contenus abondant dans l'huile d'olive. Les acides gras insaturés assurent un niveau de cholestérol sain et stimuler le métabolisme, ils sont également considérés comme source d'énergie à long terme.

En outre, le oleuropéine phénol contenu dans l'huile d'olive pour protéger en raison de son effet antioxydant contre les crises cardiaques. Les acides gras insaturés coincés ailleurs aussi abondant dans les noix et les avocats.

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2. L'huile d'olive réduit le risque de cancer du sein

Une preuve publiée dans la revue « JAMA Internal Medicine » étude de la Jahr2020soll que le risque de développer un cancer du sein est beaucoup plus faible lors de l'obtention régulière d'huile d'olive vierge de la nourriture. Cependant, cette hypothèse n'est pas prouvé à cent pour cent.

L'huile d'olive est non seulement de protéger contre le cancer du sein par la voie. En général, les acides gras insaturés tels que l'acide oléique réduisent l'activité d'un gène causant le cancer dans les cellules du corps. Par conséquent, recommande également de nombreux médecins pour se nourrir méditerranéen avec beaucoup de fruits et légumes, les noix, les moutons et fromage de chèvre et le poisson en particulier. La viande d'autre part est plutôt rare sur la table.

3. L'huile d'olive soutient le système digestif

Qui souffrent souvent de problèmes digestifs, il faut essayer de fois avec l'huile d'olive. Parce que l'huile agit comme un lubrifiant naturel pour transmettre le digérées aide dans le côlon. Même pour l'huile de lin. Mieux de prendre deux cuillères à soupe d'huile avant le petit déjeuner sur un estomac vide. Aussi bien: La combinaison d'huile d'olive au citron, car l'amélioration de la fonction hépatique: Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et quelques tranches de citron dans un verre d'eau.

Les graisses animales, cependant, peuvent sérieusement affecter une partie de notre digestion et nos organes.

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4. L'huile d'olive a des propriétés anti-inflammatoires

Non seulement notre digestion et notre cœur fait bien l'huile d'olive, il agit également comme anti-inflammatoire puissant. L'huile à savoir inhiber l'activité de la cyclooxygénase (COX) des enzymes qui provoquent une inflammation dans le corps.

Pour cette raison, l'huile d'olive est aussi souvent utilisé pour les rhumatismes, l'arthrite, des souches ou d'autres troubles musculaires ou de l'inflammation. Un massage d'huile d'olive de la zone touchée, par exemple, peut faire des merveilles.

5. L'huile d'olive diminue le risque de diabète de type 2

En outre, les patients diabétiques de type 2 sont à l'avantage de la consommation d'huile d'olive. Les patients qui sont touchés par le diabète de type 2, souffrent de taux élevés de sucre dans le sang. Cela est dû à la résistance à l'insuline. Plus précisément, cela signifie que les cellules du corps réagissent progressivement pire à l'insuline, une hormone qui transporte normalement le glucose du sang dans les cellules. Le résultat: les séjours de sucre dans le sang et augmenter les valeurs.

Habituellement, les personnes souffrant de diabète prennent un comprimés et d'insuline pour compenser un taux de sucre trop élevé. Mais il y a aussi d'autres moyens - comme un régime méditerranéen est conçu pour aider à améliorer le contrôle du sucre dans le sang. Et est connu pour être constitué d'un grand nombre d'huile d'olive!

6. L'huile d'olive contribue à la perte de poids

Oui appartient à droite. Bien qu'il soit toujours, trop d'huile vous fait gras, l'huile d'olive peut vous aider à perdre du poids - en particulier le ventre! Les acides gras insaturés et des niveaux élevés de phénols augmentent à savoir la combustion des graisses, l'huile d'olive devrait également aider à lutter contre les fringales. Selon une étude réalisée par l'Université technique de Munich (TUM), l'huile à savoir le rendre particulièrement bien et assez longtemps.

Un groupe de scientifiques italiens et américains à l'Université de Californie a également découvert que les acides gras insaturés contenus dans l'huile d'olive, libérant une hormone spécifique qui réduit l'appétit. Chercheurs antérieurs avaient montré que l'acide oléique et son oleylethanolamide messager (BAE) signale le cerveau que plus de nourriture est nécessaire.

Marques d'huile d'olive pour la peau et de beaux cheveux

L'huile d'olive est non seulement bon pour notre cœur et la digestion, mais aussi confiant dans la peau et les soins capillaires. L'huile doit, par exemple, particulièrement terne en raison de sa forte teneur en éléments nutritifs, cible sec et l'humidité de cheveux cassants et brillance. Pour cette simple huile d'olive frotter uniformément après le lavage dans les longueurs de cheveux essorés et extrémités et laisser environ une demi-heure d'agir sous une serviette chaude de. Ensuite, rincez bien avec un shampooing et de l'eau.

En outre, l'huile d'olive agit comme un véritable coup de fouet à l'humidité pour les peaux sèches. Les vitamines A et E et de divers minéraux et acides gras contenus dans l'huile, fournir une peau douce et souple. Notre conseil: Il suffit de mettre quelques gouttes dans l'eau du bain chaud!

Le bidon d'huile est plus, il devrait même être utilisé comme un remède miracle pour les rides et les vergetures et assurer une peau lisse et ferme. Lorsque vous ajoutez quelques gouttes d'huile dans les paumes frotter et masser la zone affectée pendant au moins trois minutes: pour serrer la peau certaine au corps régulier et des massages du visage sont à l'huile d'olive chaude.

L'huile d'olive est ainsi souvent utilisé comme un baume pour les lèvres pour éviter les lèvres gercées à surtout en hiver. Même avec de petites blessures, les boutons et les irritations de la peau comme l'huile est utilisée.

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Comment reconnaissez-vous une bonne huile d'olive?

En Allemagne, il existe différents labels de qualité pour l'huile d'olive. Surveillez, à la fois pour la consommation et pour la peau et les cheveux soins d'une grande qualité, l'huile d'olive biologique extra vierge possible d'acheter. Ici, vous pouvez vous être sûr que les nutriments importants sont énumérées ci.

sources:

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